스타벅스 분석

1. 미국시장의 성공요인

우리가 알고 있듯이 미국에는 커피시장보다는 소프트 드링크시장 즉 콜라 등의 탄산음료의 음료시장이 훨씬 우위를 점하고 있었다. 하지만 이젠 그 소프트드링크 시장과 함께 스타벅스를 주류로 한 커피시장이 음료시장에서 동등한 위치를 점하고 있다. 그렇다면 어떻게 해서 시애틀의 미식가 취향의 작은 커피숍이 전 세계 약 5500여개의 체인점을 가질 정도로 크게 성공하여 하나의 문화코드가 되고 스타벅스로 인해 침체 되었던 미국의 커피시장전체가 후광효과를 입어 커피시장전체가 떠오르는 효과를 내는 소위 말하는 ‘스타벅스 효과’를 발생하는 기업이 되었을까?

그 이유를 스타벅스와 고객과의 커뮤니케이션을 위한 외적 원인과, 스타벅스와 종업원과의 릴레이션쉽을 위한 내적 원인으로 미국시장의 성공요인을 분석해 보겠다.

1.1 외적 분석

1.1.1 맛과 향, 더불어 경험을 판매

스타벅스의 신선도와 품질에 대한 기준은 전설적일 정도로 엄격하다. 최고의 원두만을 가격에 상관없이 엄선하여 구매하는가 하면, 이미 구매했더라도 다시 판단했을 때 기준에 맞지 않거나 일주일 이상 경과된 원두는 자선단체에 …