레토르트

최근 수년간 전체 레토르트 식품 시장 현황을 보면 95년부터 3년간은 수량이 거의 정체상태이다. 지난해에는 전년대비 24.9%성장한 600억원의 시장규모를 보였다. 기존 파우치 제품이 9%정도 감소한데 반해 렌지전용 제품의 신규수요는 80억원이 생겨나 전체시장의 성장을 뒷받침하고 있다. 제일제당이 렌지전용을 먼저 출시하여 시장을 주도했으나 99년말부터 추격한 오뚜기가 렌지전용 생산라인을 증설, 시장 확대에 적극 매진해 현재 렌지전용식품 점유율을 두고 치열한 접전을 벌이고 있다. 제일제당은 이에 렌지전용식품 확대를 위해 프로모션을 실시, 결식 아동 돕기 기금마련 등의 행사로 렌지용 제품의 홍보와 공익적인 측면을 동시에 확보했다. 레토르트 식품은 그간의 침체에서 벗어나 렌지전용 제품의 지속적인 신장과 더불어 전체 레토르트 신장과 더불어 전체 레토르트 시장 확대에 새로운 도약기를 맞이할 것으로 전망이다.