아웃백

*아웃백의 원칙 5가지 - 서비스(HOSPITALITY)는 얻기 위해서 라기 보다는 주기위해 고객에게 제공하는 것입니다. 서비스는 고객이 우리에게 기대하는 것 이상을 고객에게 드리는 것이며, 눈에 보이고 만져서 알 수 있는 방법으로 기꺼이 고객을 돕는 것입니다. 그것은 고객의 편안함과 만족을 지향하는 진정한 관심과 행동입니다. - 나눔(SHARING)은 우리의 성공의 결실에 참여 할 수 있도록 이해 관계자들을 초대하는 것입니다. 그것은 금전과 책임, 권한과 신뢰를 포함합니다. 즉, 그것은 내가 만들기 보다는 우리 모두 함께 만드는 것입니다. - 품질(QUALITY)은 목표를 가지고 향상시키기 위해 매진하는 것을 의미합니다. 그것은 아주 작은 것까지도 관심을 갖는 것입니다. 이는 끊임없이 우리 품질의 스탠다드를 달성하고 또 다시 초과하는 것입니다. - 재미(FUN)라 함은 유머감각을 가지고 스스로에 미소를 지울 수 있으며 함께 어울리는 것입니다. - 용기(COURAGE)는 우리의 다섯 가지 원칙 안에서 생활하며 절대적인 규율에 따라서 스스로 표준에 맞추려고 하는 것이며 고객에게 “NO RULES, JUST RIGHT`의 정신으로 다가서는 것입니다. 그것은 결과에 초점으로 맞추며 레스토랑경영의 핵심에서 벗어나지 않도록 전념하고 아웃백의 이해 관계자들을 아웃백에 맞추라고 하기 보다는 그들 각각의 개성을 이해해 주는 것입니다.