‘올바른 식생활’ 단원에 대한 고찰 및 본지도안의 구성방향

‘올바른 식생활’ 단원에 대한 고찰 및 본 지도안의 구성방향-올바른 식생활-

음식물은 우리 몸이 활동하고 성장할 수 있는 영양소를 제공하여, 건강을 유지할 수 있도록 하는 중요한 역할을 하고 있다. 그러므로, 음식을 균형 있게 섭취하는 일은 신체를 발달시키고, 건강을 유지하는 데에 필수적이다. 그러나, 소비-기술사회로의 전환이 가속화되면서, 인간은 식생활 문화까지도 편리성과 경제성을 추구하게 되었다. 이에 따라 정성스레 음식을 만들고, 나누어 먹는 식생활문화가 사라지고, 현대인은 햄버거, 피자와 같은 패스트푸드 식품에 길들여지고 있다. 이러한 식생활문화는 아동의 식습관에도 깊숙이 자리잡아 편향된 음식 선호로 나타나게 되었고, 아동성인병과 같은 병의 발병률이 증가하고 있다.
따라서, 본 지도안은 아동이 자신의 식습관을 돌아보고, 깊이 사고하는 반성적 사고 기회를 주어 올바른 식생활을 내면화할 수 있는 경험을 제공하는 것에 중점을 둔다. 이를 위해 학습자가 좋아하는 음식과 싫어하는 음식을 중심으로 그 안에 들어 있는 영양소와 학습자의 식습관과의 관계를 반추해 볼 수 있게 하고자 한다. 그러한 경험을 통해 아동들은 …