조선시대 사발에 대해

조선 사발이 인본인들에 의해 400년 전부터 다완으로 애용받고 연구되어 오다가 1951년 일본의 국보로 지정된 것은 우리에게 사발에 대해서 시사하는 바가 많다. 우선 사발은 좋은 식기가 될 수 없다는 것은 상기에서 밝혔듯이 흡수량이 많기 때문에 음식물 냄새가 남아 있으므로 식기보다는 찻그릇으로의 용도로 사용됨이 바람직하다. 이런 때 도기장들의 사발 빚는 정신과 기능은 옛 도기장의 솜씨를 닮아가야 하며 치부의 수단으로나 사발에 너무 의미를 부여하는 데서부터 탈출하는 것이 우선 과제이며, 차인들은 다기에 대한 관찰와 실용을 많이 해주어 매너리즘(형식주의)에 빠져 있거나 주관적인 이론에 끌려가는 도기장들을 경계해야 한다. 우리 조선의 그릇은 담백하다. 그리고 사발은 그릇일 뿐이다. 이웃나라에서 흘러 들어온 감상법에 현혹되지 말고 우리의 담담한 감상법을 익혀야 차와 다기가 서로 교감이 될 수 있으며 우리 나라의 다도가 정도로 갈 것이다. 좋은 다완은 차인 자신에 맞춰 고른 것에 찻때와 사람때 그리고 세월의 때가 묻어나야 그릇의 제맛이 제 맛이 난다.