미생물 멸균, 배지, 균수 측정방법

1. Title : 미생물 멸균, 배지, 균수 측정방법 2. Date : 4월 8일 3. Purpose : 직접 배지를 만들어보고 균을 희석해 균수를 측정할 수 있다. 4. Introduction : 멸균(sterilization) 대상물체에 존재하는 균을 완전히 박멸시키는 조작이다. 살균(균을 죽임)과는 조금 틀린 개념이다. 살균은 끓는 물(수증기)로 균을 죽이는 것을 말한다. 그러나 멸균처럼 균속의 포자등까지 죽이지는 못한다. 건조 ·일광조사 ·자외선 ·방사선 등은 소독에 이용된다. 0℃ 부근 또는 그 이하의 저온은 살균작용은 없으나 증식의 억제, 방부 등에 이용된다. ① 습윤멸균 습열멸균은 멸균하고자 하는 물체를 끓는 물이나 증기로 멸균하는 방법이며 건열멸균에 비하여 낮은 온도와 짧은 시간 내에 멸균이 가능하다. 습열멸균에는 자비소독, 간헐멸균, 고압증기 멸균 등이 있다. 자비소독은 주사기, 주사침 또는 핀셋등을 끓는 물에 넣어 최소한 20분간 가열하는 방법이다. 이 방법으로는 포자가 죽지 않고 살아 남을 수가 있어서 멸균이란 말 대신에 소독이란 말을 사용한다. 1회의 자비 소독으로 사멸되지 않은 포자를 죽이기 위하여 간헐멸균을 실시하기도 한다. 즉, 간헐멸균은 자비 소독으로 죽지 않은 포자를 실온에 24시간 방치하여 열에 약한 영양체로 발아시킨 다음 이것을 끓는 물로 보통 압력하에 100℃의 증기 속에서 1일 1회 20분간 멸균하는 것을 3일간 반복하여 포자까지 완전하게 죽이는 방법이다. 고압증기멸균은 고압증기 멸균기(autocalve)에 멸균할 물체를 넣고 밀폐하여 1kg/cm2(15lb/in2)의 증기압(121°C)에서 15-20분간 처리하여 멸균하는 방법이다. 이때 주의해야 할 사항은 고압증기멸균기 내에 들어 있는 공기를 100% 의 수증기로 교체한 후 배기 밸브를 닫…
고압증기멸균은 고압증기 멸균기(autocalve)에 멸균할 물체를 넣고 밀폐하여 1kg/cm2(… ②건열멸균 ③여과멸균