액체확산

단위조작에서의 기본적인 세 가지 전달과정은 열, 운동량, 물질전달이다. 열전달은 전도나 복사와 같은 열의 흐름인데 건조, 증발, 증류, 등이 이에 속한다. 운동량전달 과정에는 교반, 유체의 흐름, 침전, 여과 등이 있다. 물질전달은 증류, 흡수, 건조, 또는 액체-액체 사이의 추출 등을 들 수 있는데 한 가지 상에서 다른 상 또는 단일상을 통한 물질전달은 그 상태가 기체, 액체, 고체이든 간에 기본 메카니즘은 같다. 위에서의 세 가지 전달과정에 대한 일반적인 형태의 식의 특징은 이동공정의 전달과정 속도 = Driving Force / 저항 (1) 으로 나타낼 수 있다.