똥살리기 땅살리기

Ⅱ.저자 소개
조셉 젠킨스
미국 펜실베이니아 서쪽에 살고 있다.
젠킨스 씨는 이 저서 [인분 핸드북]으로 1998년 펜실베이니아 환경상을 수상했다.
또한 이책은 2000년에 뛰어난 `자가출판물`에 수여하는 `독립출판- 올해의 우수도서상`에 선정되었으며,출판마케팅협회로 부터`벤자민 프랭클린상`을 받기도 했다.

Ⅲ.“똥살리기 땅살리기”의 책 내용
책에 따르면 1g의 똥에 담긴 세균은 1조마리. 과연 질겁할 만하다.
그러나 똥을 `양질의 와인 숙성시키듯`(저자 표현 그대로다) 퇴비로 만드는 과정에서 기적은 시작된다.
`인분이야말로 가장 훌륭한 비료라는 것을 과학은 알고 있다.
이 퇴비더미가 무엇인 줄아는가?
바로 꽃들이 만발한 화단이며, 녹색 풀밭이며, 박하, 백리향, 세이지 같은
향신료이며, 밀이며, 식탁 위의 빵이며 우리 몸속을 돌고 있는
따뜻한 혈액인 것이다.`
젠킨스는 똥이라는 단어를 입에 담기 싫어하는 서구의 잘못된 고정관념이 깨져야 한다고 주장한다. 인분은 폐기물이 아니라 자원(거름)이며, 그렇게 볼 때야 이를 활용할 수 있는데도 버려야 할 폐기물이라고 믿음으로써 인류 스스로 엄청난 짐을 지고 있다는 것. 즉 …