사회학적 관점에서의 학교급식

특히나 단기간 내에 급식을 실시, 운영하게 됨으로써 많은 수의 학교가 제대로 된 급식 시설을 갖추지 못해 공동조리교, 위탁급식 등의 방법을 사용해 급식을 운영하는 학교의 수가 많아 급식을 통해 식품생산과정을 학생들이 익히게 한다는 교육적 활용방안이 무색할 정도다. 또한 한정된 예산 집행과 교내 급식담당 기관의 전무, 급식에 대한 교육적 인식 부족 등으로 학교급식은 교육적 활용이라기 보단 ‘먹이기 위한 급식’에 그치는 형태가 되고 말았다. 특히 위탁급식의 경우, 지난 2003년 그동안 학교 안팎에서 공공연한 비밀로 여겨졌던 학교와 위탁 급식업체간의 검은 거래가 생생한 증거와 함께 폭로됐다. 1997년부터 서울 ㅇ고교에 급식을 제공해온 ㅅ위탁급식업체 김모 사장은 23일 기자회견을 갖고 “교감과 행정실장, 교사들이 지난 6년동안 매년 1천만원의 금품과 향응을 요구했다”며 접대비 목록, 금품을 건네는 장면을 담은 비디오 테이프와 녹음 테이프 등을 공개했다. 학부모와 시민단체들은 “이같은 급식비리는 어제 오늘의 일이 아니다”라며 근절책 마련을 촉구했다. 이후 계속적으로 신문 및 보도매체를 통해 학교와의 비리가 여러 차례 밝혀지면서…