“스타벅스, 커피 한잔에 담긴 성공신화”

슐츠는 스타벅스의 사장에게 이탈리아 커피바 스타일을 국제적으로 연결시키는 계획을 언급하고, 그의 생각은 열정적인 반응을 보였다. 하지만 사장은 그렇지 않았다. 그럼에도 불구하고 슐츠는 사업계획을 세웠고 이태리 바를 방문하여 관찰비디오를 찍으며 면밀히 검토해 나갔다. 1986년 1월에 슐츠는 이태리 스타일의 에스프레소 바를 열기 위해 강한 자신감과 확신을 가지고 떠난다 스타벅스롤 떠난다. 그런 뒤 에스프레소 바인 ‘일 지오날레’를 열어 자신이 원하던 형식의 고급커피점의 사장이 되고 일지오날레의 성공에 힘입어 여러 역경을 딛고 1987년 8월 스타벅스를 인수하여 회장 겸 최고경영자가 되기에 이른다. 현재 스타벅스는 전 세계 조직과 마케팅에 참여하기 시작해 미국, 캐나다, 일본, 필리핀, 싱가포르, 영국, 태국, 대만, 중국, 뉴질랜드, 쿠웨이트와 전 세계 공항, 서점, 캠퍼스, 병원 등에 라이센스 전문점 및 30여개국 총 6000여 개의 점포를 운영하고 있다. 스타벅스는 세계적으로 최고의 아라비아산 원두만을 구입해 최고의 맛과 향을 자랑하며 직원들에게 빈스스톡이라는 스톡옵션을 비롯한 양질의 복지제도를 파트 타이머에게까지 실시한다. 스타벅스가 다른 일반 기업들에 비해 특히 신경을 쓴 점은 진부하고 지겨우며 너무도 평범한 상품인 기존의 커피를 풍미로운 고급커피로 바꾸고, 로맨스와 서로의 정서적 공감을 나누며 어울릴 수 있는 분위기를 만드는 것이다. 게다가 종업원들에게 고객친화 세일지 기업을 가르치고 고객들이 커피에 관하여 쉽게 배울 수 있는 자료들을 개발함으로써, 고급커피를 즐기는 소수 애호가 이외의 고객을 확보하는 방법과 깊이 있는 훈련 프로그램을 상품의 홍보보다는 직원들을 교육시키는 데 더 많은 비용을 지출하며 24시간 짜리 교육프로그램을 모든 신입사원들이 이수하게 하는 것이 스타벅스가 성공할 수 있었던 요인이다. 또한 스타벅스는 자사의 이익을 여러 가지 방법으로 사회로 환원하는 기업을 단지 이윤추구에서 머물지 않고 기업윤리까지 고려한 기업이라 할 수 있다.