대학생의 아침식사 실태에 대한 연구

우리나라 사람들의 아침식사 실태
최근 우리나라 국민 1만 5천명을 대상으로 실시한 국민건강. 영양조사에서 한국보건사회연구원이 발표한 바에 따르면 규칙적으로 식사를 하는 사람의 비율이 31.5%로 대체로 낮았으며 특히 13∼19세 청소년층은 25.5%에 불과하였습니다. 더욱이 청소년층의 아침식사 결식률은 46.3%에 달해 일반인 평균인 35.1%보다 훨씬 높은 것으로 나타났습니다.
또 다른 연구에서는 아침식사의 결식률은 10대 49.1%, 20대 51.9%, 30대 36.5%, 40대 26.1%, 50대 15.3%, 60대 10.5%로 연령이 증가하면서 점차 감소하였고, 우리나라 청소년의 아침식사 결식률은 중학생이 38.1%, 고등학생이 47.6%, 대학생이 33.7%로 보고된 적이 있었으며, 특히 여학생의 결식률이 50%이상으로 나타나고 있는데, 대개 시간이 없고, 입맛이 없어서 아침식사를 하지 않는 것으로 보고되었습니다.
(장남수, 한국인의 아침식사 실태, 1997).
직장인 3명중 1명 꼴로 아침 굶는다.
직장인의 60% 정도는 아침식사를 제대로 챙기지 못하고 있으며 30% 정도는 아예 먹지 않는 것으로 나타났다.
건강전문 월간지인 건강패밀리(대표 이진희)는 창간 1주년을 맞아 1999년 9월 20…