새로 개발된 벼 품종의 주요특성

문장벼는 영남농업시험장 상주출장소에서 개발한 조생 양질 단간 내도복성 품종으로 중·남부 내륙 중간지 및 중산간지대 적응 품종이다.
중부 및 남부 중간지 보통기 재배에서 출수기는 7월 31일정도이며 중산간지 및 남부 고랭지에서는 8월 3일정도로 오대벼에 비해 2일정도 늦은 조생종이다. 간장은 70cm정도로 준단간이며 포기당 이삭수와 이삭당 벼알수는 오대벼와 비슷하나 현미 천립중이 23.0g으로 오대벼보다 약간 가벼운 편이다.
노화묘 늦심기에서 불시출수가 나타나나 위조에 강하고 성숙기 엽노화가 느린 편이다. 내냉성은 오대벼보다 약하고 내수발아성도 약하나 내도복성은 강하다.
잎도열병은 중강 정도의 저항성 반응을 보였으나 흰잎마름병, 바이러스병 및 벼멸구에는 약하다.
현미 입형은 오대벼보다 약간 긴편이나 심복백이 거의 없고 맑고 투명하여 외관 품위는 좋으며 밥맛은 오대벼보다 뛰어나고 도정율 및 백미 완전립율이 높다.