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-껌은 베트남의 주식으로, 우리가 안남미로 알고 있는 베트남 쌀이다. 안남미는 우리나라 쌀과는 달리 찰기가 없어서 불면 날아갈 것 같다. 우리나라와는 식습관이 달라서 찰진 밥은 소화가 안 된다고 생각하며, 오히려 저소득층일수록 소화를 늦추기 위해서 찹쌀을 많이 섞어서 먹는다. 가격에 비해 든든하고 빨리 되는 식사이며, 맨밥에 고기,해산물,야채 등을 선택하는 대로 얹어준다. 컴은 들어가는 재료에 따라 컴 보(Com Bo,소고기), 컴 가(ComGa,
닭고기), 컴 승(Com Sung,돼지고기), 컴 톰(Com Tom,새우)으로 나뉘어 지며, 그 밖에 유리 진열장 안에 들어 있는 반찬(두부,계란 요리등)을 가리켜 원하는 것을 달라고 해도 된다.
참고문헌
§ Reference §
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http://www.photai.com/
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영화자료 - 그린파파야향기