음식 쓰레기

1. 서 론 거리를 걷다보면 무수히 많은 쓰레기들을 볼 수 있고, 곳곳엔 쓰레기가 가득 찬 종량제 봉투가 전봇대나 길모퉁이에 버려져 있는 것을 흔히 볼 수 있다. 1995년 이후 실시되고 있는 쓰레기 종량제는 재활용 가능한 유용한 자원을 발생자가 분리하여 배출함으로써 생활폐기물의 발생의 억제와 발생된 폐기물의 재활용 극대화를 추구하였다. 종량제로 인해 생활쓰레기 중 재활용 가능한 성분들이 매립 쓰레기로부터 분리되고 있기 때문에 결국은 매립되는 쓰레기의 대부분이 음식물 쓰레기가 되고 있는데 음식물 쓰레기는 물기가 많기 때문에 매립되면 그 자체가 침출수의 발생원이 될 수 있고 수거, 운반의 과정에서 쉽게 부패되어 악취 등 제반 문제의 원인이 된다. 통계에 따르면 우리 나라는 다른 나라에 비해 음식물 쓰레기의 발생량이 많은 편인데, 생활쓰레기 중 음식물 쓰레기가 차지하는 비중이 약30%에 환경부, 『음식물쓰레기 줄이기 실무 자료집』, 1998 이르고 있다. 매립지의 부족과 음식물쓰레기 처리 시 발생되는 환경오염을 고려할 때, 근본적으로는 음식물 쓰레기의 발생량을 줄여야 하겠고, 배출된 음식물 쓰레기는 우리 환경 및 기술 여건에 따라 자원화 하도록 해야 할 것이다. ‘96년도부터 음식물 쓰레기 자원화가 확대되면서 감량화·사료화·퇴비화·소멸화 방법 등 자원화기기 위주의 방법이 보급되고 있으나, 사실상 자원화의 방법별·시설별로 기술적 수준뿐만 아니라 준비의 미흡으로 행정상의 혼란을 겪고 있다. 현재 각 지자체에서 가동되고 있는 기기의 가장 큰 문제점은 심한 악취와 전기료, 발효제 구입비, A/S비용 등의 경제적 부담이 가중되어 대부분 정상적인 운영이 되지 않고 있는 등 자원화 하는데 있어서 여러 가지 문제들이 발생하였다. 이에 본 연구에서는 현재의 음식물 쓰레기 발생 및 처리 시 문제점을 알아보고 점차 확산되고 있는 음식물 쓰레기 자원화 정책을 평가하여 현…
이에 본 연구에서는 현재의 음식물 쓰레기 발생 및… . . .