서울특별시 교육청 학교급식 운영방안 개선에 관하여

2003년 학교급식이 전면 실시됨에 따라 이제는 학교급식의 질 향상을 위한 개선 방안이 마련되어야 합니다. 이를 위해서 학교급식 운영에 대한 진단이 이루어져야 하며, 문제점들에 대한 타당성 있는 개선안이 만들어지고 실행되어야합니다. 이러한 시점에서 서울특별시 교육청 학교급식 운영방안 개선연구는 시의성있고 가치있는 연구라 여겨집니다. 학교급식은 장기적인 안목에서 건강한 인재육성이라는 교육적인 투자이며 건강한 인재를 통한 국가의 경쟁력 강화를 위한 정책사업이라는 차별적 특성을 가집니다. 학교급식은 교육의 일환으로 실시되며 성장을 위한 영양을 공급하는 ‘급식’과 올바른 식생활 관리능력 함양을 위한 ‘영양교육’의 두 축으로 이루어진 것입니다. 그러므로 학교급식 개선방안에는 이러한 학교급식의 본질이 충분히 반영되어야합니다. 위 연구에 대한 의견은 아래와 같습니다. 2. 본론 1. 학교급식의 모든 관련자 즉 학생, 학부모, 교사, 교장, 행정실장, 영양사, 위탁업체를 대상으로 학교급식 현황 및 만족도 조사결과는 학교급식 개선방안 탐색의 좋은 자료라 판단됩니다. 다만 학부모 부담 급식비를 모두 식재료비로 사용하는 방안에 대해서는 좀더 여러 상황을 고려해 보아야 할 것 같습니다. 이 안에 대해 학부모 등을 대상으로 한 조사결과 위탁업체를 제외하고는 많은 지지를 받고 있습니다. 그리고 김정래 박사님의 학교급식 개선 방안 탐색 연구에서도 향후의 발전방향으로 제시하는 안이기도 합니다. 그러나 식재료비만 확보되었다고 해서 양질의 식사가 제공될 수 는 없습니다. …
1. 학교급식의 모든 관련자 즉 학생, 학부모, 교사, 교장, 행정실장, 영양사, 위탁업체를 대상으로 학교급식 현황 및 만족도 조사결과는 학교급식 개선방안 탐색의 좋은 자료라 판단됩니다. 다만 학부모 부담 급식비를 모두 식재료비로 사용하는 …