학교운영위원회의 불매운동으로 이뤄낸 위탁급식 개선사례에 관하여

일산대진고등학교가 급식개선운동을 성공적으로 마무리지을 수 있었던 것은 교장선생님의 의지와 학교전체 선생님들의 협조, 그리고 학생들과 학부모들의 헌신적인 노력의 결과라고 볼 수 있다. 특히 천 오백 명의 학생들에게 몇 번씩이나 설문조사를 실시하고 이들의 의견을 급식개선내용에 반영시켜주신 운영위원 선생님들의 노력에는 가슴으로부터의 뜨거운 감사의 마음을 전하고 싶다. 또한 학부모들의 관심과 협조는 무엇보다도 큰 힘이 되었다. 학부모들은 매일 오전 8시 이전에 학교에 나와 급식재료를 검수하고 중식, 석식 시간에도 급식상태를 점검하고 배식과정에도 참여하고 있다. 이러한 노력의 결과로 일산대진고등학교는 위탁급식업체 측에서 언제라도 학부모와 학생들이 요구하는 사항을 함께 의논하여 개선하도록 공감대가 형성되었다. 그리고 매월 학교운영위원회에서는 학생회 대표들과 다음 달 식단을 함께 검토하고 있다. 학교급식은 한창 성장해야 할 청소년들이 하루 중 중식, 석식을 학교에서 해결하고 있는 만큼 학교생활에서 소홀히 할 수 없는 중요한 사안이다. 학교급식이 시작된 지 그리 오래되지 않은 우리나라에서 이제 급식문제는 급식을 질을 얼마나 만족스럽게 확보하느냐가 과제이다. 급식재료의 국산품 이용, 맛있고 영양이 충분한 식단, 질 높은 서비스를 위해서 학교와 학부모 그리고 학생들이 어떻게 노력하느냐에 따라 우리아이들의 급식은 모두가 안심하고 이용 할 수 있는 바람직한 급식이 될 수 있다고 생각한다.