“스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀”을 읽고

1부. 스타벅스 한국의 새로운 문화가 되기까지
▶ 선점에 성공한 스타벅스
-스타벅스의 새로운 컨셉트 : 테이크아웃(커피를 들고 나가는)문화, 한 차원 업그레이드된 제3의 공간에서의 커피 문화, 고객과 바리스타(barista, 커피를 서빙하기도 하고 손님과 대화도 나누는 종업원)의 1:1 커뮤니케이션 등
-스타벅스는 상당히 새로운 컨셉트를 가지고 시장의 선점에 성공하였으며 선도브랜드로서의 혜택을 충분히 누려왔다.
-소비자 머릿속에 처음 인지되는 브랜드일수록 기억에 오래 남는다.
-선도자 브랜드는 커뮤니케이션 효과를 갖는다.
-선도 브랜드는 심리적으로 안정적이라 볼 수 있다.
-시장의 변화와 소비자의 필요에 의해 후발 주자와 스타벅스와의 갭은 줄어들 것이므로 독점을 누릴 수 있는 수혜 기간 동안 충분한 진입 장벽을 쌓아야 할 것이고, 후발기업은 시장의 흐름과 변화를 항상 예의 주시하고 있다가 선발자가 기반을 확립하기 전에 공략을 해야 할 것이다.
▶ “마케팅 전도사” 스타벅스커피 코리아의 올인 스토리(정영권상무와의 인터뷰)
-고성장비결 : 고급커피문화의 상품화 전략 추구
-본사직영 매장만 운영 : 최고의 품질유지, 서…