콜로이드 용액

1. 분산질과 분산매 콜로이드입자가 분산하고 있는 것을 분산질(분산상), 그것을 둘러싸고 있는 것을 분산매라고 한다. 콜로이드에는 여러 종류가 있으나 분산질과 분산매의 종류에 따라 나누어진다. 또한 일반적으로 액체 중에 액체가 분산해 있는 것을 에멀션, 액체 중에 고체가 분산해 있는 것을 서스펜션이라 하며, 어느 경우나 분산해 있는 입자가 콜로이드 차원이면 콜로이드라고 할 수 있고, 전자를 에멀션 콜로이드, 후자를 서스펜션 콜로이드라고 한다. ◆분산질의 집합상태에 따라 다음 세 가지로 분류할 수도 있다. ① 분자 콜로이드: 단백질이나 고무와 같은 고분자가 분산질이 되기 때문에, 용액이지만 분자의 크기가 콜로이드 차원이 되어 있어 콜로이드의 성질을 띠게 된다. ② 미셀 콜로이드: 비누나 염료 같은 것에서 볼 수 있는 것같이 용액 중에서 분자 또는 이온이 많이 모여 회합한 상태로 콜로이드의 성질을 나타내는 것이다. ③ 입자 콜로이드: 단순히 고체 미립자가 콜로이드 차원이 되어 분산하고 있는 것 등이 있다. ◆분산질의 성질에 따라 다음 두 가지로 분류하는 경우도 있다. ① 친수 콜로이드: 분산질이 녹말 ·단백질처럼 물에 대해 친화성인 것(분산매가 물 이외의 액체로서 그 액체에 대해 친화성이 있으면 친수 콜로이드라고 한다), ② 소수 콜로이드: 분산질이 금속 가루와 같이 물에 대해 친화성을 갖지 않는 것(분산매가 물 이외의 액체로서 이에 대해 친화성을 갖지 않으면 소수 콜로이드라고 한다) 등이 있다.