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덤핑증후군을 예방하기 위해서는
·고농도 물질인 단당류, 이당류의 섭취를 제한하도록 한다.
- 단당류 즉 씹어서 바로 단맛을 느끼는 음식(예, 사탕, 쵸콜렛, 케이크 등)은 우리가 먹 으면 달아서 목이 말라 물을 찾게 되는 것처럼 신체 내에서도 수분을 흡수하여 장을 팽창 시키기 때문이다.
·음식물의 1회 섭취량을 줄이도록 한다. - 설사를 유발시키기 때문이다.
·식사도중 수분섭취 제한하도록 한다. - 음식물의 위통과 시간이 빨라지기 때문이다.
그러므로 이러한 증상을 막고 수술 후 체조직의 재생을 도우며 체중감소를 줄이기 위해 개인의 적응 정도에 따라 적절한 열량과 영양소가 공급되도록 식사를 계획해야 한다.
참고문헌
< 참 고 문 헌 >
☞ 성인간호학(하) 서문자 외 - 수문사 -
☞ 성인간호학 전산초 - 수문사 -
☞ 성인간호학(하1) 김조자 - 현문사 -
☞ 암간호 : 원리와 실제 = Cancer nursing 홍근표 - 수문사 -
< 인터넷 사이트 >
☞ http://kda.new21.org/iyagi/sh_21.htm
☞ http://www.everfood.co.kr/Home/homehtml/food/clinic7.jsp
☞ http://gi.ghil.com/diet15.html
☞ http://wch.yonsei.ac.kr/news/food/위장질환식.htm
☞ http://my.dreamwiz.com/rensia/index.html