소화

서 론 세상에 모든 물건이나 기계가 움직이기 위해서는 그것에 걸맞는 동력이 필요하다. 우리가 매일 타고 다니는 자동차는 물론이고 어린 아이들이 가지고 노는 작은 장난감에도 그것이 움직이기 위한 동력은 필요하다. 우리 인간들도 예외는 아니다. 우리가 말하고 쓰고 움직이고 숨쉬기 위해서는 에너지가 필요하기 마련이다. 우리는 매일 이러한 에너지를 얻기 위해서 숨을 쉬고 무언가를 섭취하지만 누구라도 그것에 관해서 특별하다고 느끼지는 않을 것이다. 다시 말해서 우리가 인식하기 전에는 우리가 숨을 쉬는지 조차도 모르고 있다. 그만큼 그것을 너무나 당연시 하고있고 거기에 익숙해져 있기 때문이다. 또한 항상 무언가를 먹게되면 다시 그것을 배출하기 위해서 아랫배를 움켜쥐고 화장실로 달려가야 한다는 것에도 익숙해져 있다. 아무리 빛깔이 곱고 향기로운 음식을 먹더라도 어느 정도에 차이는 있지만 항상 고약한 냄새를 풍기면서 우리들의 인상을 구기기 마련이다 그럼 도대체 우리들의 뱃속에서 무슨 일들이 일어나기에 이런 결과가 초래되는 것일까? 다시 말해 우리가 먹고 마시는 모든 것은 어떠한 경로를 거쳐서 우리들에게 에너지를 공급하고 다시 자연의 상태로 돌아가는 것일까? 그럼 지금부터 소화기관을 중심으로 우리가 젓가락으로 음식을 입안에 넣는 순간부터 다시 배출되기까지의 과정 즉 소화와 흡수에 관해서 알아보도록 하자 본 론 Ⅰ. 소 화 1. 소화의 정의 소화는 쉽게 말해서 음식물 속의 영양소를 흡수할 수 있는 형태로 분해하는 과정을 말하는 것으로서 크게 물리적 소화와 화학적 소화로 나누어 볼 수 있다. 2. 물리적 소화(기계적 소화) 물리적인 소화는 소화기관들이 유기적으로 움직이면서 음식물을 잘게 부수고 섞고 이동시키는 과정이라고 말할 수 있다. 구강에서는 저작작용으로 음식물을 잘게 부수고 이하선, 악하선, 설하선 3부위의 …
물리적인 소화는 소화기관들이 유기적으로 움직이면서 음식물을 잘게 부수고 … 3. 화학적 소화