마케팅 사례조사 - 민들레 영토

2005년 현재 국내 기업 95%가 은행이자 이하의 수익 즉 손실을 보고 있으며 IMF 이후 86만개의 기업이 부도를 내거나 폐업하고 있다. 이렇게 어려운 경영환경 속에서 지난 10년 동안 카페 사업 하나로 매장 규모만 400배 이상 성장하고 있으며 국내뿐만 아니라 중국 북경에까지 지점을 열고 있다면 놀라운 일이 아닌가? 10년 전 노점상으로 모은 2천만원을 가지고 10평 남짓한 공간에 마련한 카페가 지금은 4천평이 넘는 대형 카페로 발전했다. 국내 카페 브랜드인지도 1위, 국내 외식업소 고객 만족도 1위의 ``민들레영토``가 그곳으로, 이제는 미국과 중국 등 해외진출도 추진중이다.

2. 민들레 영토 발전과정

1) 고객을 스승으로
회원제처럼 문화비라는 것을 받고 손님들이 원하는 것들을 서비스하기 시작하였다. 학생들의 공부방이 되기고 하고, 토론방이 되기도 하고 학생들의 애로사항을 상담하는 상담서비스도 하게 되었다. 오늘날 민들레영토에서 볼 수 있는 독특한 공간과 서비스는 손님들이 원해서 만든 것들이다. 책을 보고 싶어하면 책을 주고, 오랫동안 대화하면 여러 잔의 음료를 제공하고, 시장하면 빵이나 라면을 주는 것은 모두가 손님들이 원하는 것…