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산업체 급식 및 위생관리
산업체급식및위생관리

목차/차례

  1. 1. 산업체 급식의 정의
  2. 2. 영양프로그램의 목표
  3. 3. 산업체 급식영양프로그램의 내용
  4. 4. 일반 위생관리 교육
  5. 1) 식중독 예방 교육
  6. 2) 조리공정의 위생관리
  7. 3) 식 자재 관리 (검수)
  8. 4) 음용수 관리
  9. 5) 위생관리의 책임과 권한
  10. 5. 영양프로그램 교육 자료
  11. 1) 감기 예방법
  12. 2) 생선에 관한 영양교육자료
  13. 3) 함께 먹으면 약보다 좋다
  14. 4) 성인병의 식사요법
  15. 5) 채식의 영양
  16. 6) 춘곤증을 이기려면
  17. 7) 잘못된 영양상식
  18. 8) 수험생의 영양식
  19. 9) 건강한 가을을 보내려면
  20. 10) 스트레스를 이기는 식사
  21. 11) 섬유질이 많아요

본문/내용

5. 영양프로그램 교육 자료

1) 감기 예방법

감기는 만병의 근원

하찮은 감기라도 이는 체내의 저항력이 부족해졌음을 알려주는 신호라 할 수 있으므로 더욱 건강에 유의해야 합니다. 일단 감기가 걸리면 병원에 가서 진료를 받아야 하지만, 평소 감기를 예방할 수 있는 강한 체력을 기르는 것이 더욱 중요하겠죠. 감기에 대한 저항력을 키우기 위해서는 아이들이 집안에만 있는 것 보다는 어느 정도 밖에서 뛰노는 것이 좋습니다. 대신 너무 두꺼운 옷은 피하고, 집에 들어오면 반드시 양치를 하도록 하며, 놀고 난 후 흘린 땀을 깨끗이 씻는 것이 중요합니다. 찬 바람을 쐬는 것을 피하고, 몸을 따뜻하게 합니다. 찬 음식은 되도록이면 피하고, 뜨거운 국물이나 차 등을 먹습니다. 목욕은 피하는 것이 좋으나 꼭 해야 할 경우에는 목욕 후 몸을 따뜻하게 합니다. 머리를 감은 후에는 반드시 따뜻한 바람으로 말려주셔야 합니다. 충분한 수면과 휴식을 취하도록 합니다. 가습기나 젖은 빨래 등으로 주변의 습도를 높여줍니다. 따뜻한 물이나 차 등으로 평소보다 많은 수분을 섭취하도록 합니다. 단, 우유는 콧물이나 가래와 같은 분비물을 진하게 만들어 배출을 어렵…



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I D : sean*******
Date : 2012-07-06
FileNo : 16131626

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