웰빙,다이어트 도시락 전문점

1996년부터 세계비만인구가 5년마다 2배씩 증가하고 있다.

우리나라 성인의 약33%가 비만이며 체중관리에 대하여 관심은 가지고 있지만 대부분 시간에 쫓겨 스스로 하지 못함

칼로리 계산과 식단에 대한 정보는 인터넷으로 쉽게 구할 수 있지만 직접 조리하기에는 시간적인 부담과 손이 많이 감

효과적인 체중관리의 대한 관심증가로 인해 다이어트 식품 시장의 규모는 해마다 증가하여 현재 2조원이상의 시장을 형성
처음 테마포토카페에 대해서 사업계획서를 작성하다보니 예상되는 수익에 비해
서 비용이 많이 발생한다는 판단하에 다이어트 도시락에 대한 사업을
재구상하게 되었습니다.

사업계획서를 작성하기 위해서는 한 사업 분야에 대해서 전반적인 구조를
이해하고 있어야 했고 또한, 현재의 추세뿐만 아니라 향후 사업이 얼마나
많은 수익을 창출해낼 수 있는지에 대해 생각해야했기 때문에 장기적인 조
사와 독특한 아이디어가 요구되었습니다.