엽록체 추출 및 광합성 저장물질의 확인

고찰 : 1937년 설탕용액에서 잎을 부순 후 유리솜으로 엽록체를 분리하였다. 다행히 엽록체는 크기 때문에 광합성 실험을 효과적으로 실시할 수 있었다. 또한 산소 호흡이 진행되는 미토콘드리아와 분리시킴으로써 광합성과정에서 방출되는 산소를 쉽게 확인할 수 있었다.  Robert Hill은 CO 없이 빛만 쪼여 줘도 산소가 방출됨을 알아냄으로써 Niel의 이론을 확인할 수 있었다. 또한 물이 분해되어 생긴 전자의 수용체를 확인하기 위해서 수산화제2철(Fe(OH))를 사용하였다. 실험 결과 수산화제2철의 Fe는 빛에 의해 HO이 분해되어 산소가 방출되고, 2H에서 방출된 e를 수용하여 Fe가 됨을 확인하였다. Niel은 전자의 수용체는 CO임을 밝혔다. Hill의 실험에서는 전자가 최종 수용체인 CO에 전달되기 전의 중간 수용체(NADP)가 존재함을 밝혔다. 이 반응을 Hill반응이라고 하는데 이를 통해 광합성을 통해 발생되는 산소는 물에서 기인한 것임이 명확해졌다. DCPIP의 색깔변화를 통해(원리에서 이야기했듯) 확인할 수 있는데 우리 실험에서 DCPIP와 엽록소 추출물을 넣은 후 암처리를 한 case는 암처리를 하면 광합성이 일어나지 않으므로 색의 변화가 없어야 하지만 결과적으로 색이 조금 투명해졌다. 광합성에는 암반응과 명반응이 있는데 명반응을 통해 발생한 NADPH와 ATP가 암반응에 관여하여 광합성이 일어나는데 암처리를 해두기전 일어난 명반응에서 발생한 NADPH와 ATP가 암처리를 한 후에 암반응에 관여하여 약간의 광합성이 일어났을 가능성도 있다. 식물은 광합성을 통해 양분을 녹말의 형태로 잎에 저장한다. 식물이 광합성을 하지 못하게 되면 부족한 양분을 잎에 저장된 녹말을 포도당으로 분해하여 쓴다. 두 번째 실험에서는 식물에 암처리를 통해 광합성을 제한하여 부조한 양분을 잎 속에 저장된 녹말을 사용하였는지 여부를 요오드 반응을 통해 알아보는 것이었다.