배지의 제작과 순수 배양

3. 배양
- 미생물의 배양에는 분리배양과 순수배양이 있다. 배양온도는 일반적으로 균류와 호모류는 25-30℃, 세균류는 37℃, 방선류는 27℃이며 보통 1-7일간의 배양으로서 균들의 생육증식된다.

① 분리배양
- 자연 상태에 널리 분포되고 있는 많은 종류의 미생물들 중에서 단일의 균종을 분리하여야 하며 순수 분리한 균종을 최적배양조건에서 다른 미생물의 혼합 없이 배양하는 과정의 단계가 있다. 먼저 어느 특정한 미생물의 형태, 구조, 생육, 대사물질 및 병원성 등의 성질을 구명하기 위한 미생물을 분리 배양하여야 한다. 분리배양하기 위한 다양한 증균 방법이 있다. 또한 무균상태인 플라스크 시험관 또는 평판 배양접시 등에 접정 되는 미생물을 접종균이라 하는데 접종은 멸균된 백금이나 피펫 등으로 한다.
배지에 한천이나 젤라틴과 같은 고화성분으로 조성된 고체평판배지와 시험관안에서 고체평판배지와 같이 사면으로 굳힌 고체사면 배지 등이 있다.

② 순수배양(pure culture)
- 순수배양이란 미생물을 한천배지 등의 배지에서 단일 종만이 존재하는 상태에서 배양하는 일로서 순수배양을 하기 위해서는 혼합 미생물 군으로부터 원하…