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현행 초등학교 급식의 문제점과 과제

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자료설명

본 자료는 현행 초등학교 급식의 문제점과 과제에 대해 정리한 보고서입니다.
up현행초등학교급식

목차/차례

  1. 1. 시설의 낙후와 노후화
  2. 2. 급식 종사원들의 부족
  3. 3. 식당시설 부재에서 오는 각종 문제
  4. 4. 칼로리와 단백질등의 영양소 중심의 식단운영
  5. 5. 우유가격 산정과 납품의 문제
  6. 6. 식자재 납품업자의 선정 문제
  7. 7. 물품 검수의 문제
  8. 8. 식단에 대한 모니터 및 여론 수렴 작업
  9. 9. 학교운영위원회의 올바른 역할 수행
  10. 10. 올바른 식습관정착을 위한 전문적인 학교교육의 실시

본문/내용

현재 우리나라 대부분의 초등학교에서는 점심시간에 학교급식을 실시함으로써 어린이 건강과 식습관 개선을 위하여 많은 기여를 하고 있는 것은 주지의 사실이다. 뿐만 아니라 학부모들이 집에서 자녀들 도시락을 챙겨주는 부담을 덜어주는 것은 사회, 경제, 교육적 측면에서 대단히 긍정적이라 하지 않을 수 없다.
그러나 학교급식이 10여년 시행돼 오면서 발전된 면들도 많지만 아직도 개선되지 않거나 오히려 후퇴한 측면도 있어서 안타깝다.
본 자료에서는 현행 서울의 초등학교의 급식 현황에 대하여 발제자의 의견을 참고로 하고, 토론자가 듣거나 실제 경험한 사례들을 중심으로 문제점을 지적하고 지향해야 할 과제들에 대하여 의견을 개진하고자 한다.

1. 시설의 낙후와 노후화

▶ 급식을 시작한 지 10여 년이 되기 때문에 기존의 급식시설들이 많이 노후화되고 있음에도 불구하고 시설 교체가 원활하게 이루어지지 않고 있다. 이는 특정 학교의 문제만이 아니고 급식을 하는 거의 모든 학교의 문제이다 보니 한정된 교육청 예산으로 인하여 시급을 요하지 않은 학교는 뒤로 미루어지면서 급한 곳부터 해결하려는 경향을 보이고 있다. 낙후되거나 노후화된 …



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I D : mnbk*****
Date : 2011-03-26
FileNo : 16129953

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