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패밀리 레스토랑의 판매촉진 수단으로서 인터넷 쿠폰분석
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자료설명
패밀리 레스토랑의 판매촉진 수단으로서 인터넷 쿠폰분석에 대한 자료입니다.
패밀리레스토랑의인터넷쿠폰분석
패밀리레스토랑의인터넷쿠폰분석
목차/차례
- Ⅰ. 서론
- 1. 연구의 필요성
- 2. 연구의 목적
- Ⅱ. 이론적 고찰
- 1. 패밀리 레스토랑의 개념
- 2. 판매촉진 수단으로서의 쿠폰
- 3. 패밀리 레스토랑의 인터넷마케팅
- 4. 쿠폰과 관련된 선행연구Ⅲ. 연구방법론
- 1. 분석대상 레스토랑 선정
- 2. 쿠폰 내용분석 방법
- Ⅳ. 패밀리 레스토랑의
- 인터넷 무료쿠폰제공 내용분석
- Ⅴ. 결론
- 참고문헌
본문/내용
Ⅰ. 서론
1. 연구의 필요성
현재 우리나라 외식산업의 시장규모는 한해 약 20조원에 이르는 거대산업으로 성장하였다(김홍범·허창, 1998). 패밀리 레스토랑 역시 1988년 코코스가 우리나라에 상륙한 이래로 20여 개가 넘는 외국 브랜드가 현재 꾸준한 시장확보와 고객유치를 위해 노력하고 있으며, 앞으로도 외국계 패밀리 레스토랑의 계속적인 진출이 예상되고 있다.
패밀리 레스토랑들은 치열한 시장경쟁으로 인해 상당한 마케팅 비용의 부담이 가중되고 있으며, 이러한 점에서 인터넷의 성장과 더불어 패밀리 레스토랑은 시장확보와 홍보를 위한 인터넷 홈페이지를 개설하고 있는 상황이다. 각 패밀리 레스토랑의 인터넷 홈페이지는 자사소개, 메뉴소개, 고객관리, 홍보, 쿠폰제공, 각종 이벤트 등과 같은 정보를 제공함으로써 하나의 마케팅 판매촉진으로서 자리매김을 하고 있다.
하지만 패밀리 레스토랑이 인터넷을 통해 제공하는 쿠폰의 경우 체계적인 연구가 부족한 현실이다. 선행연구를 보면 제공되는 쿠폰의 시기, 할인방법, 제공 메뉴, 발행자, 회원가입 등과 같은 요인에 따라 고객의 인식을 차이가 난다. 따라서 우리나라의 패밀리 레스토랑들도 고객…
1. 연구의 필요성
현재 우리나라 외식산업의 시장규모는 한해 약 20조원에 이르는 거대산업으로 성장하였다(김홍범·허창, 1998). 패밀리 레스토랑 역시 1988년 코코스가 우리나라에 상륙한 이래로 20여 개가 넘는 외국 브랜드가 현재 꾸준한 시장확보와 고객유치를 위해 노력하고 있으며, 앞으로도 외국계 패밀리 레스토랑의 계속적인 진출이 예상되고 있다.
패밀리 레스토랑들은 치열한 시장경쟁으로 인해 상당한 마케팅 비용의 부담이 가중되고 있으며, 이러한 점에서 인터넷의 성장과 더불어 패밀리 레스토랑은 시장확보와 홍보를 위한 인터넷 홈페이지를 개설하고 있는 상황이다. 각 패밀리 레스토랑의 인터넷 홈페이지는 자사소개, 메뉴소개, 고객관리, 홍보, 쿠폰제공, 각종 이벤트 등과 같은 정보를 제공함으로써 하나의 마케팅 판매촉진으로서 자리매김을 하고 있다.
하지만 패밀리 레스토랑이 인터넷을 통해 제공하는 쿠폰의 경우 체계적인 연구가 부족한 현실이다. 선행연구를 보면 제공되는 쿠폰의 시기, 할인방법, 제공 메뉴, 발행자, 회원가입 등과 같은 요인에 따라 고객의 인식을 차이가 난다. 따라서 우리나라의 패밀리 레스토랑들도 고객…
참고문헌
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김성혁·고호석, 패밀리 레스토랑 이용객의 서비스품질 속성에 대한 기대와 만족 차이에 관한 연구, 「관광학 연구」, 제22권 제1호(통권 26호), 한국관광학회, 1998.
김승호, 패밀리레스토랑업계의 현황과 과제, 「신한리뷰」, 제30권, 신한종합연구소, 1995.
김홍범·허창, 고객의 외식동기에 따른 레스토랑 선택속성의 차이, 「관광학 연구」, 제21권 제2호(통권 25호), 한국관광학회, 1998.
박종희, 외식산업에서의 판촉전략으로서의 쿠폰사용 연구, 「호텔·외식 경영학 연구」, 제2권, 한국호텔외식경영학회, 1997.
신봉규, 우리나라 외식산업 인터넷 현황과 홈페이지 운영방안에 관한 연구, 「외식경영연구」, 제3권 제1호, 한국외식경영학회, 2000.
신인수, 쿠폰광고에 대한 인지적 평가 및 수용태도, 중앙대학교 석사학위논문, 1994.
신재영·원갑연, 패밀리 레스토랑: 청소년 이용자의 구매의사결정에 관한 연구, 「호텔관광경영연구」, 제14집, 1999.
월간 Hotel & Restaurant, `캐쥬얼 레스토랑 국내 상륙“, 1991년 11월.
이대홍, 케쥬얼 다이닝 레스토랑의 고객 점포선택행동에 대한 연구, 신흥전문대학 논문집, 제21호, 1998.
이두희·한영주, 『인터넷마케팅-글로벌 정보화시대의 새로운 경쟁기법』, 영진출판사, 1997.
이은정, 소비자의 특성과 쿠폰 유형이 쿠폰상환행동에 미치는 영향, 중앙대학교 석사학위논문, 1998.
이은주, 우리나라 쿠폰 이용 실태 및 활용방안에 대한 연구, 서강대학교 석사학위논문, 1996.
정진수, 고객유형별 쿠폰반응행동에 관한 연구, 중앙대학교 석사학위논문, 1999.
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Block, T. B., & Robinson, W. A, `Sales promotion handbook“, 8th ed, Chicago: The Dartnell Corporation, 1994.
Schultz, D. E., Robinson, W. A., & Petrison, L., “Sales promotion essentials`, second edition, Illinois: NTC Business Books, 1993.
Tellis, G. J., `Advertising and sales promotion strategy`, MA: Addison-Wesley, 1998.
David J. Reibstein & Phillis A. Traver, `Factors Affecting Coupon Redemption Rates`, Journal of Marketing, Vol 46, 1982, pp.102-104.
小林太三郞·大林眞熙, 『クーポン 廣告』, 東京: (株式會社) 電通, 1989.
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小林太三郞·大林眞熙, 『クーポン 廣告』, 東京: (株式會社) 電通, 1989.
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I D : khgy****** Date : 2011-11-19 FileNo : 16129834 |
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