편의점에 대한 일반적 이해 및 발전과정과 현황

Ⅰ. 편의점에 대한 일반적 이해

1. 편의점의 개념

편의점의 일반적 정의는 슈퍼마켓의 영업시간이 짧아 아침 일찍 또는 밤늦게 생필품을 구입할 필요가 있는 소비자들의 보충적 구매욕구를 충족시켜주기 위하여 등장하기 시작한 새로운 소매업태로, 대부분 거주지역 근처에 위치하며 연중무휴(대부분 24시간 영업)로 영업하며 주로 회전율이 높은 식품과 편의용품 및 일용잡화 등 상품종류를 한정하여 판매하고 있는 점포를 의미한다(김재걸 1994, p.12).
편의점이라는 말은 이 업태의 몇 가지 특성에서 유래되었다. 편의점의 특성으로는 첫째, 시장규모가 반경 500m 이내로서 사람들의 일상 활동의 근거지에서 도보로 쉽게 점포에 도달할 수 있는 접근 편의성을 제공하는 것이다.
둘째, 하루 12시간 이상의 영업이나 24시간에 연중무휴의 영업을 시간에 구애됨이 없이 소비자가 언제라도 상품을 구매할 수 있게 하는 시간 편의성을 제공하는 것이다.
셋째, 2000-3000여개에 달하는 다양한 품목을 갖춤으로서 일상적인 소비생활을 원만하게 할 수 있는 상품 편의성을 제공하는 것이다. 무론 점포 규모의 한계로 인하여 할인점처럼 광대한 품목을 소화할 수…