커피 빈즈

2. 조사 목적

국내 전체 음료 시장 중 약 12%의 규모를 형성하고 있는 커피 음료 시장은 꾸준한 성장세를 유지하고 있으며 캔 커피가 주종을 이루던 이전과는 달리 컵 커피, 병 커피 등 포장 용기를 차별화 한 고급 제품들이 등장하면서 제품의 다양화가 가속되고 있다.
그리하여 해외 우수 브랜드를 도입한 대규모 커피 전문점들의 본격적인 시장 참여가 가속화되면서, 그 경쟁구도가 점점 더 치열해지고 있다. 현재 국내 커피전문점 시장은 크게 미국계 브랜드와 이탈리아계 브랜드, 그리고 토종 브랜드간의 경쟁구도로 형성돼 있다. 스타벅스 ･ 커피빈･ 자바씨티 ･ 시애틀즈베스트 등이 미국계이며 파스쿠치 ･ 일리 등이 이탈리아계, 할리스 ･ 로즈버드 ･ 후에버 ･ 자바커피 등이 국내 토종 커피 전문점이다. 커피전문점 시장은 현재 성숙기에 들어간 상태로 분석되고 있는데, 제품 성숙기의 특성상 경쟁에서 뒤져 수익성이 낮은 업체는 퇴출되고 스타벅스 등 수익성이 좋은 메이저 업체들이 과점하는 모습이 뚜렷해지고 있다.
스타벅스, 커피빈 등 주요 커피전문점 7곳의 매출 규모가 2003년 1283억원에서 …