생애주기별 영양과 간호

1. 영아의 영양(출생 ~ 1년) 1) 발달기 특성과 영양과의 관계 ● 태아기 포함 생후 1년 동안 빠르게 성장 → 전체적인 영양요구가 성인보다 적으나 체중당 영양요구는 성인보다 크다. ● 체중은 생후 4~6개월 사이에 2배, 1세 때 3배. 신장은 첫 1년 동안 50%성장. 신체근육과 지방의 비율이 증가 → 영양의 결손은 성장과 발달에 손상시킬 수 있음. ● 손과 눈의 협응능력뿐만 아니라 머리와 목, 턱, 혀의 근육조절력이 발달하며 앉고 잡을 수 있고 씹고 마시고 혼자 음식을 먹을 수 있는 능력 발달 → 선천성 반사로 인해 영아에게 가장 적절한 음식은 우유(모유, 조제유) → 4~6개월 사이에 반사가 사라지고 목을 가누는 능력이 발달하고 앉을 수 있게 되면 스푼을 이용해 음식섭취가능 ● 출생 시 신장이 미성숙하여 소변 농축 못함. 4~6주 가량이 되어야 소변 농축력이 성인과 비슷하다. → 단백질과 무기질 과잉 섭취는 신장에 부담, 대사 장애 → 영아는 불완전한 신장기능과 신체에서 수분으로 인한 체중의 비율이 높은 것과 관련해 체중당 수분의 섭취가 성인들보다 많이 필요 ● 신생아 때는 위의 용적이 약 90ml로 제한. 위를 비우는 시간 짧고 연동운동 빠름. 소화관은 출생 시 무균상태 → 초기 소량씩 자주 주는 것이 필요. 비타민 K합성하는 장균의 부족은 출혈성 질환을 초래할 수 있으며 이를 예방하기 위해 출생 후 빠른 시일 내에 비타민 K 근육주사 ● 췌장의 아밀라아제와 리파아제, 담즙의 양과 질의 저하는 영양소의 소화와 흡수를 제한 → 영아 약 3개월까지 전분 소화 못함. 담즙은 6개월 정도에 합성 ● 음식물 알레르기에 대한 민감성은 4~6개월 사이에 성숙함에 따라 줄어듦 → 4~6개월 사이 딱딱함 음식물 알레르기 위험 높임. ● 차이가 나옴 → 씹는 능력의 발달로 음식을 으깨거나 잘게 만들어 섭취하게 좋게 변형. 2) 영아의 수유 (1) 모유수유 긍정적 영향으로 생후 1년간 모유수유 권장 …
긍정적 …