기호식품이 건강에 미치는 영향

(1)담배
담배의 유래와 현재
지금으로부터 500년 전인 1492년에 스페인의 탐험가 콜럼버스가 신대륙을 발견하고 상륙하여보니 원주민인 아메리카 인디오들이 피우는 담배를 처음으로 본 이후부터 비로소 문명인들에게 처음으로 알려진 식물이 최초의 담배입니다. 이렇게 발견된 담배는 전세계를 삽시간에 전파되어 여러 경로를 밟아 번져갔습니다. 담배의 역사는 인류의 역사와 거의 맞먹는 다고도 할 수 있습니다. 담배와 인류와의 관계사는 Herodotos 의 기술에서 시작되는 것 이지만 신석기 시대의 아시아 원시 민족은 이미 흡연의 풍습이 있었던 모양이라고 고증하는 학자도 있습니다. 인디오족들은 유타카 반도 서쪽에 팔랑케의 장엄한 석조 신전을 건조하였고 석벽에는 신관이 흡연하고 있는 모습의 조각품까지도 새겨 놓았는데 지금도 그것이 풀 속에 파묻힌 채 남아있는 것으로 보아 담배는 그 이전부터 종교의식과 밀접한 신앙적 행사 관계로 인간문화적 의식으로 승화 발전되었다고 보고 있습니다. 현재 전 세계적으로 수백 종에 달하는 담배가 판매되고 있으며, 흡연자의 비율은 전 세계적으로 20%에 달한다.
담배의 유해 물질
① 니코틴으로 인한 담배 중…