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합리적인 영양관리
영양이란 먹는 습관과 건강과의 관계이다. 아주 작은 음식이라도 그 구성성분이 건강에 영향을 미칠 수가있다. 좋은 식습관과 건강, 좋지 않은 식습관과 건강과는 분명한 관계가 있다.
좋은 영향이 중요한 이유는 건강한 생활의 요점이다. 약 50여가지의 영양소를 골고루 먹는 것이 심장병, 심장마비, 뇌졸중, 폐암의 위험을 줄일 수 있다. 또한 체중, 혈압, 당뇨병을 조절할 수 있다.
□좋은 식습관
좋은 식습관은 어떤 것을 선택하는가와 어떻게 먹는가를 포함한다. 조절하여 여러 가지 음식을 먹는 것이 좋은 식습관이다. 한번에 너무 많이 먹는 것과 불규칙하게 먹는 것은 건강을 헤치는 일이다.
□영양에 좋은 음식
영양에 좋은 음식은 일반적으로 빵과 곡물, 과일과 야채, 고기(콩류도 좋다) 와 유제품등 지방, 콜레스테롤, 소금, 설탕(흰설탕은 피하자!)이 적게 포함된 음식이 영양에 좋다. 단, 식이요법시 금해야 할 것은
술과 담배이다. 술은 몸의 비타민과 미네랄을 빼앗기 때문이다.
□영양에 좋은 식사계획
영양에 좋은 식사계획은 단번에 영양에 좋지 않은 음식을 포기할 필요는 없다. 식단을 짜자면 점차로 건강음식을 선택하…