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노화와 노인의 질병

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자료설명

노인의 노화와 그에 관련한 각종 질병에 대한 예방과 치료에 도움을 주는 식품들에 대해 조사해보고, 아울러 노인의 노화에 따른 생리적 변화와 각종 노인성 질병에 대해 알아봤습니다.

목차/차례

  1. 1. 머리말
  2. 2. 노화이론
  3. (1) 노화의 정의
  4. (2) 노화의 원인
  5. 3. 노인의 생리적 변화
  6. (1) 감각기능의 변화
  7. (2) 위 장관의 변화
  8. (3) 체구 성분과 체중의 변화
  9. (4) 내분비호르몬의 변화
  10. (5) 면역기능의 변화
  11. 4. 노년기 질환의 종류
  12. (1) 심혈관계 질환
  13. (2) 신체적 질병
  14. (2) 정신기능면의 질병
  15. 5. 노인을 위한 식사법
  16. 6. 질병의 예방과 치료에 이용할 수 있는 식품
  17. 6. 맺음말

본문/내용

노화가 진행되면서 면역기능 저하가 나타난다. 면역기능의 저하는 감염성 질환, 암, 자가 면역성 질병의 유발을 증가시킨다. 면역기능 저하는 영양결핍에서도 올 수 있고, 반면 감염 및 만성질환의 증가는 영양 상태에서도 영향을 미칠 수 있다. 면역 반응은 세포의 분열능력과 면역물질 합성 능력에 따라 영향을 받는다. 따라서 세포분열과 대사에 관여하는 영양소는 곧 면역 반응에도 영향을 줄 수 있다. 항산화영양소들은 자유기 손상을 예방함으로써 면역기능을 향상 시켜준다. 베타카로틴이나 아연, 비타민E및 비타민 B6 등을 보충하면 건강한 노인이나 아픈 노인 모두에게서 면역력이 개선되고 감염률이 저하되지만 과량의 미량 영양소 보충은 면역기능 저하를 초래할 수 있으므로 영양소 보충은 세심한 주의가 필요하다.

4. 노년기 질환의 종류
노인병은 노인에게만 생기는 병과, 젊어서 걸린 병의 만성화로 인해 노인이 돼서도 진행되는 병으로 나눌 수 있다. 고혈압, 당뇨병 등은 흔히 뇌졸중(중풍)이나 치매, 심장병 등의 합병증을 유발한다. 노인에게만 나타나는 병은 노인성 치매, 노인성 백내장, 노인성 난청, 노인성 골다골증 등이다. 노인병이 이렇듯 다…

참고문헌

1) 인터넷자료
• 라파노인전문요양원 (http://www.rapha1004.co.kr)
• http://www.tv-kor.com/noinhealth.htm
• http://www.hani.co.kr/h21/data/L991004/1p8ma401.html
• http://www.jeonnam.go.kr/noin/old_health01.htm
• http://www.healthandbeauty.co.kr/main/menu3_2_9.php

2) 저서
• 홍윤호 저, 2003 『기능성 식품학』, 전남대학교 출판부
• 안홍석 외 4, 2002 『디지털 시대 영양과 건강』, 성신여대 출판부
• 유춘희 외 3, 2000 『현대인과 영양』, 신광출판사
• 승정자 외, 1999 『현대인의 건강을 위한 영양과 식생활』, 청구문화사



📝 Regist Info
I D : jcsh*******
Date : 2014-12-25
FileNo : 16127119

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