노인성 치매와 식품영양

2. 노인성 치매
노인성 치매는 Alzheimer`s Disease가 가장 많은 비율을 차지하며 일반적으로는 이것을 일컬어 노인성 치매라고 부른다. 치매란 `정신박약이 아닌 사람이 뇌의 기질적 병변에 의하여 기억력 장애를 비롯한 언어장애, 행동장애 및 기타 지적능력의 소실이 특징인 인지기능의 장애를 나타내는 후천적 임상증후군`을 말한다. 일반적으로 치매환자는 의식과 감각 및 인지의 장애는 거의 없으나 지적장애를 나타내므로 사회적 기능을 상실하는 것이 가장 심각한 문제로 지적되고 있다. 치매의 원인 물질은 아직 확실히 규명되지 않았으나 그 원인이 다양한 것으로 알려져 있고, 노년기에 나타나는 내과적 신체질환이 동시에 나타난다. 치매현상은 이를테면, 집 열쇠를 어디다 두었는지 모르는 것이 아니라 그 열쇠를 어떻게 사용하는 지를 모르는 현상에 비유 할수 있다. 치매는 점진적으로 지적 능력의 장애가 발생하고 그 장애가 회복되지 않는 비가역적인 특성을 가지고 있다. 그러나 때로 치매는 뇌졸중, 충격, 두부 외상 등의 일시적인 물리적 자극에 의해 갑자기 발생하기도 하고 병원균 감염, 알콜중독, 우울증, 약물중독, 일산화탄소 중독, 비타민 B12 결…