본문/내용
1) 식습관(식이요법)과 관련된 사례
① [CJ뉴트라 건강멀티숍 오경림씨] 난!헬스마담 건강 맡기세요
휴대전화에 이따금 찍히는 이런 문자메시지들. 추운날 조심하세요. 잘 지내시나요? 한 번 들러주세요 그 다음엔 영락없이 업소 마담이나 지배인의 이름이 따른다. 남자 고객을 겨냥한 살롱마케팅의 하나다. 그런데 남녀를 불문하고 고객을 관리하는 마담이 있다. 그녀 역시 문자메시지나 휴대전화, 메일을 즐겨 쓴다. 물론 메시지는 다르다. 가방 속 비타민 잊지 마세요 생선류가 우울증 방지에도 도움이 된다는군요….
이름하여 헬스마담. 강남구 학동사거리에 문을 연 CJ뉴트라 건강멀티숍을 들어가 2층으로 올라가면 비타민처럼 싱그런 헬스마담을 만날 수 있다. 그곳에서 만난 오경림씨(26)는 헬스마담 가운데 한 명. 식품영양학 석사 이상의 전문가로 구성된 임상상담 영양사이자 건강숍과는 별개로 손님을 맞는 2층 헬스카페의 얼굴이다.
입소문을 듣고 찾아오는 고객이 많아졌어요. 그만큼 건강에 대한 관심이 늘었다는 얘기겠지요. 덕분에 제가 매일매일 관리하는 단골손님 리스트도 많아졌습니다. 손님들이 건강한 웃음을 되찾을 때,일의 보람을 느껴요. …
참고문헌
Potentiation of hydrogen peroxide, nitric oxide, and cytokine production in RAW 264.7 macrophage cells exposed to human and commercial isolates of Bifidobacterium.
- International Journal of Food Microbiology 46:231-241(1999)(영국)
Binding of aflatoxin B4 to bifidobacteria in vitro(발행지:영국)
- Journal of Food Protection 63, 1133-1136(2000)
예방의학교실 손석준
예방의학교실 손석준, 무등일보, 1996.9
정신과의사 배종훈의 밝은마음 고민상담실
예방의학교실 손석준