우리 몸 속에 일어나는 생화학반응

2. 탄수화물의 대사 탄수화물은 우리 몸속에 들어와 포도당으로 분해 된다. 포도당의 대사 과정은 세포 호흡 과정과 같다. 세포호흡과정에서 포도당과 다른 에너지원이 되는 물질들이 분해되면서 에너지가 방출되게 되는데 이 에너지를 이용하여 ATP가 형성되게 된다. 포도당의 완전한 연소를 위해서는 산소가 필요하며 포도당 1분자당 38개의 ATP가 형성되게 된다. 하지만 산소가 없는 상황에서는 젖산이 형성되는 또 다른 경로를 거치게 되는데 이 경우에는 포도당 1분자당 2ATP만이 만들어지게 된다. 호흡과정에서 산소를 요구하는 호흡을 유기적 세포호흡이라고 한다. 산소는 세포호흡의 최종 단계에서 사용되게 된다. 유기 호흡의 과정은 크게 해당, TCA회로, 전자 전달계의 3단계로 진행된다. ① 분해 <해당 과정> ㉠ 장소 : 모든 세포의 세포질에서 진행된다. ㉡ 주요 반응 : 포도당 한 분자가 2분자의 피루브산으로 분해된다. ㉢ 생성물 : 2ATP와 2NADPH2가 생성된다. ㉣ 반응 과정 포도당의 활성화 : 포도당 ＋ 2ATP → 과당2인산 PGAL 생성 : 과당2인산 → 2PGAL DPGA 생성 : 2PGAL → 2DPGA ＋2NADH2 PGA 생성 : 2DPGA → 2PGA ＋ 2ATP 피루브산 생성 : 2PGA → 2피루브산 ＋ 2ATP ㉤ 피루브산의 처리 유기 호흡을 할 때 - TCA회로로 들어간다. 무기 호흡을 할 때 - 기질에 남아 젖산 또는 에탄올이 된다. ㉥ 젖산 경로(Lactic Acid Pathway) 해당과정이 지속되기 위해서는 수소원자를 수용할 수 있는 NAD의 양이 충분히 존재하여야 한다. 따라서 해당과정에서 형성된 NADH가 신속히 다른 분자에게 수소원자를 전달해 주어야 한다. 유기호흡에서는 이 역할을 담당하는 분자들이 미토콘드리아에 존재하며 결국 최종적으로는 산소에 전달되게 된다. 산소가 충분한 양으로 공급되지 않을 때 해당과정에서 만들어진 NADH+H+는 자…
산소가 충분한 양으로…