종갓집 김치의 일본진출 사례

5. 마케팅 전략
1) 글로벌 마케팅
김치의 수출은 이윤창출의 효과 이외에 세계 각국에 한국을 홍보하는 효과도 있다. 따라서 제품을 각 나라의 입맛에 맞추어 지나치게 지역화한 결과, 김치의 고유성을 상실할 수도 있기 때문에 김치의 기본을 지키는 것에 중점을 둔다.
해외시장진출에 있어서도 종가집 고유의 브랜드는 계속 유지하여 세계적으로 종가집의 브랜드 이미지를 확고히 하도록 한다. 종가집이 진출한 11개국에서 공통적으로 펼칠 마케팅 활동은 다음과 같다.
① 종가집이 2002년 한일 월드컵 공식 지정업체임을 이용하여 제품의 질이 우수함을 알리고 브랜드 이미지를 고양시킨다.
② 신김치를 활용한 요리를 홍보하여 유산균이 들어있는 김치에 대한 외국인들의 잘못된 인식을 바로 잡는다.
③ 김치를 활용한 요리 대회를 열어 현지인들에게 알맞은 김치요리를 발굴하고 소개한다.
2) 지역 마케팅
종가집이 진출한 11개국 중에서 일본은 수출량이 가장 많은 동시에 현지 업체와 국내업체간의 경쟁도 가장 심한 것으로 점유율을 끌어올려 입지를 공고히 할 필요가 있으며, 중국 시장은 앞으로의 시장규모로 볼 때 선점해야할 곳이며, 미국의 …