액체의 점도

3.실험기기 및 시약 ㄱ.시약 ⅰ. Ethanol 화학식 CH3CH2OH. 특유한 냄새와 맛이 나는 무색 액체로, 분자량 46.07, 녹는점 －114.5 ℃,끓는점 78.3℃, 비중 0.7893이다. 다른 알코올 ·에테르 ·클로로포름 등 유기용매나 물과 임의의 비율로 섞인다. 물과의 혼합물을 증류해도 순수한 에탄올은 생기지 않으며, 에탄올96.0%, 물 4.0 %의 공비혼합물이 증류된다. 연소하기 쉬우며, 점화하면 빛깔이 없는 불꽃을 내며 탄다. 증기에 인화하면 폭발하는 수가 있다. 산화하면 아세트알데히드를 거쳐 아세트산이 된다. 단백질을 응고시키는 성질을 가지고 있으므로 살균작용이 있다. 살균력은 70 % 수용액이 최대이고, 60 % 이하 및 80 % 이상에서는 소독 ·살균력이 거의 없는 것과 마찬가지이다. 천연으로는 카르보닐산의 에스테르의 형태로 존재하며, 유리(遊離)상태로는 거의 존재하지 않는다. ㄴ.실험기구 ⅰ. Ostwald`s viscometer 점도계라고도 하며 유체의 점성률(점도)을 측정하는 장치. 점도계에는 여러 종류가 있는데, 우선 가는 관 속을 일정 부피의 유체가 흐르는 시간을 재든가, 정상적인 유체를 흘려 보내 유량(흐름의 양)을 재고, `푸아죄유의 법칙`을 적용해서 점성률을 구하는 것을 세관(細管) 점도계라 한다. 그 중에서 오스트발트 점도계는 물의 점성률을 표준 삼아 그것과 비교되는 값을 실측하는 것으로서 역사적·실용적으로 기본적인 점도계로 알려져 있다. ⅱ. Thermostat 자동온도조절기 또는 항온기(恒溫器)라고도 하며, 온도를 오랜 시간 일정하게 유지하기 위한 항온조(恒溫槽) ·전기로 등에 사용된다. 온도조절기구는 전열기구, 예를 들면 전기난로 ·전기담요 등에 넣은 자동 스위치로 온도가 올라가면 열리고, 내려가면 닫혀지도…
자동온도조절기 또는 항온기(恒溫器)라고도 하며, 온도를 오랜 시간 일정하게 유지하기 위한 항온조(… ⅲ. Stop watch