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어류생물학 (황복)
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자료설명
어류생물학에 관한 황복을 소재로 하여 상세하고 체계적으로 정리한 파워포인트 자료입니다.
어류생물학및실험[2]
어류생물학및실험[2]
본문/내용
복어의 종류
복어는 세계의 열대 및 온대지역의 따뜻한 해역에 널리 분포하고 있다. 세계적으로 약 100종류가 알려져 있으나 이 가운데 우리나라와 일본 근해에 분포하고 있는 것은 약 38종류가 있다. 그러나 식용할 수 있는 복어종류는 극히 한정되어 있으며 한국 근해에서 잡히는 어종은 약 10여종의 복어 가 있으며 업소에서 사용하는 복어는 극히 제한되어 있다. 맹독을 가진 순서로부터 참복(자주복), 까치복, 밀복, 은복 등으로 나뉠 수 있으며 지역에 따라 황복, 졸복을 사용하기도 한다.
참고문헌
민물고기를 찾아서. 최기철지음. 한길사. 1997년. P71~74
현산어보를 찾아서. 이태원지음. 청어람미디어.2002년. P359~363
http://100.naver.com/100.php?id=173670
http://www.aqua2000.net/databank/technic_view.html?uid=40&page=3&select_01=&select_02=&search_word=&page_num=40&PHPSESSID=05174531d933a2a395811d8ddbc467a7
http://www.google.co.kr/search?q=Takifugu+%ED%99%A9%EB%B3%B5&hl=ko&lr=lang_ko&newwindow=1&start=10&sa=N
http://www.gangseo-bok.com/
http://mulgoginara.com/saengmuldogam/minmulgogi/chambok/hwangbok/hwangbok.htm
http://www.ngodoore.com/dr2004_04/fish.htm
현산어보를 찾아서. 이태원지음. 청어람미디어.2002년. P359~363
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http://www.aqua2000.net/databank/technic_view.html?uid=40&page=3&select_01=&select_02=&search_word=&page_num=40&PHPSESSID=05174531d933a2a395811d8ddbc467a7
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http://mulgoginara.com/saengmuldogam/minmulgogi/chambok/hwangbok/hwangbok.htm
http://www.ngodoore.com/dr2004_04/fish.htm
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I D : sdeg**** Date : 2014-05-14 FileNo : 16125230 |
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