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아웃백과 스타벅스를 통해 살펴본 외식산업 마케팅
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아웃백과 스타벅스를 통해 살펴본 외식산업 마케팅.ppt
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자료설명
외식산업 마케팅의 성공사례로서 아웃백과 스타벅스의 마케팅 전략을 분석하여 외식산업의 성공을 위한 마케팅 전략에 대해서 정리한 프리젠테이션 자료입니다. 과제 작성하는데 여러모로 활용이 되시리라 생각합니다. 다들 좋은 점수 받으시길 바랍니다.
아웃백과스타벅스를통해살펴본외식산업마케팅
목차/차례
- 서론
- 1. 외식산업의 발전과 현실
- 2. 발표의 목적
- 3. 조사범위 및 방법
- 본론
- 1. 외식산업과 현황
- 2. 마케팅의 중요성과 4P
- 3. 외식산업 마케팅의 성공사례
- 결론
- 1. 연구내용 요약
- 2. 연구결과의 활용방법 및 팀과의 관계
본문/내용
(2) 외식산업의 현황
① 여성의 경제활동 증가, 웰빙 열풍
⇨ 패밀리레스토랑 업계에 긍정적 영향 (2006년까지 연평균 20.5% 성장세 유지 전망)
② 수익성 악화 추세 원인
- 과다한 가격 할인 경쟁
- 다점포화
2. 마케팅의 중요성과 4P
(1) 마케팅의 중요성
- 기업으로 하여금 고객을 끌수 있는 제품만을내놓도록 함
- 소비자와 기업의 목표를 만족시킴
(2) 마케팅의 4P
① Passion (열정)
‘펄펄 끓는 열정을 심어 주어라.’
- 열정은 천재의 재능보다 낫다.
- 성공은 열정으로 크는 나무다.
② People (사람)
‘활력 넘치는 사람들이 함께하는 일터를 만들라.’
- CEO 와 종업원간의 친밀한 유대관계 (‘신뢰’가 바탕이 될 것)
⇨ 좋은 제품과 서비스를 제공하도록 이끔
① 여성의 경제활동 증가, 웰빙 열풍
⇨ 패밀리레스토랑 업계에 긍정적 영향 (2006년까지 연평균 20.5% 성장세 유지 전망)
② 수익성 악화 추세 원인
- 과다한 가격 할인 경쟁
- 다점포화
2. 마케팅의 중요성과 4P
(1) 마케팅의 중요성
- 기업으로 하여금 고객을 끌수 있는 제품만을내놓도록 함
- 소비자와 기업의 목표를 만족시킴
(2) 마케팅의 4P
① Passion (열정)
‘펄펄 끓는 열정을 심어 주어라.’
- 열정은 천재의 재능보다 낫다.
- 성공은 열정으로 크는 나무다.
② People (사람)
‘활력 넘치는 사람들이 함께하는 일터를 만들라.’
- CEO 와 종업원간의 친밀한 유대관계 (‘신뢰’가 바탕이 될 것)
⇨ 좋은 제품과 서비스를 제공하도록 이끔
| 📝 Regist Info |
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I D : anaw***** Date : 2012-06-19 FileNo : 16103638 |
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