스타벅스의 경영 사례

1. 개요
이 보고서에서는 commodity산업이었던 커피산업을 specialty 산업으로 바꾸면서 최근 20년간 가장 큰 성장률을 기록한 (82년 단 5개의 점포에서 2000년 3300개 이상의 점포) 스타벅스에 대해서 분석해 보고자 한다.
분석에 앞서 스파벅스의 역사에 대해서 간략하게 정리한 뒤에 우리가 스타벅스를 분석하게 될 틀을 전략관리과정의 측면에서 정리한 다음, 외부환경과 내부역량을 분석할 것이다. 그리고 최근 한국에 들어와서 큰 인기를 끌고 있는 한국의 스타벅스에 대해서 좀더 자세히 분석한 후에 전략적인 방안을 도출함으로써 보고서를 마무리하고자 한다.
그리고 그 과정에서 우리가 가장 중요시 할 부분은 기업의 정신적 가치(혹은 CEO가 갖고 있는 비젼과 열정)가 어떻게 기업의 성장과 방향에 영향을 끼쳤는가 하는 것이다.

2.스타벅스의 사명과 역사
1) 스타벅스의 사명: 스타벅스의 사명은 고객에게 최상의 커피를 제공하는 것이다.
2) 스타벅스의 mission은 고객에게 최고의 coffee experience를 제공하는 것이다. 이 coffee experience는 최고 품질의 커피 뿐만 아니라, 커피와 더불어 얻을 수 있는 여러 가지를 다 포괄하는 개념이다.
스타…