기능성 자원식물의 이용과 개발

재배식물은 당연히 자원식물에 포함되지만, 자원식물은 보통 현재 별로 이용되고 있지 않거나 또는 아직까지는 이용하지 못한 식물을 지칭한다.
따라서 자원식물이란 용어는 새로이 유용한 식물을 탐색한다는 의미까지도 포함하는 것이라고 할 수 있다

■ 본 론

1. 자원식물의 관심분야
생약자원은 주로 본초(약용식물)를 말하며 식물자원과 한약재 두가지 개념을 가지고 있는데, 이용 및 유통분야에서는 한약재, 생약재(oriental medicines), 자원 및 생산측면에서는 약용작물(medicinal plants, herbs)로 용어가 쓰여지고 있다. 따라서 생약자원은 다양성과 기능성으로부터 생산성을 증대하고 이용성을 확대하여 상업성과 공익성을 추구하는 개념을 갖는다.
최근의 식물자원과 관련된 연구동향은 분자생물학적 연구, 신작물(new crop) 및 유용물질 생산연구, 그리고 환경스트레스에 관련한 재배생리나 저항성 연구 등 3개 분야로 구분할 수 있다. 그 중에 신작물 및 유용물질 생산연구는 최근 생물산업에 대한 중요성이 대두되면서 유용한 생약자원으로부터 유용물질을 생산하는 분야로서 기존 재배되는 작물의 품질을 높이거나 유전적으로 성분을 개량하거나…