교촌 치킨의 마케팅 전략 분석

교촌 치킨 사업 선정 배경

국내 순수 토종 치킨 프랜차이즈
치킨의 ‘고급화 전문화 차별화’
쉽게 접할 수 있는 외식
‘슬로우 푸드’ 의 슬로건

❑ 거시적 환경분석
1. 사회 문화 환경
- 변화된 Life style
2. 경제 환경
- 소자본 창업 아이템
- 로열티를 지불하지 않는 국산브랜드
3. 기술 환경
- 건강을 생각하는 트렌드(Trend)
4. 인구 통계학 환경
- 남녀노소 누구나 즐기는 기호식품

❑ STP 분석-Segmentation
1. 인구 통계적 변수
- 어린이, 주부를 대상으로 한 가족
2. 지리적 변수
- 주택가 주변에 점포가 위치
3. 제품 관련 변수
- 브랜드 인지도 상승으로 인한 구매 증가

❑ STP 분석-Target
1. 접근성 확보
점포망 확장으로 지역 시장 침투
2. 타겟 확대
초등학생, 가족 단위 타겟 공략
3. 서비스 공세
연 5회의 시식회 및 배달로 신규 및 고정 고객 확보