[일본문화] 일본의 도시락 문화

세 번째 이유는 일본사람들 우리처럼 직장인들 사원식당이 없으면 우르르 나가서 같이 먹지 않고. 조용히 혼자서 점심 먹는 사람 많다. 그런 사람들이 많아 도시락 문화가 발달했다.
네번째 식품위생상 세계에서 가장 청결한 나라가 일본이다. 인스턴트 아니고도 도시락 또한 상당히 위생적이다. 사람들이 그래서 안심하고 많이 즐긴다.
또한 미국이나 유럽에서도 직장인들이 나가서 밥을 잘 먹지 않는다. 한국이나 일본만 도시락이 발달한 건 아니다. 보통 미국, 유럽 직장인들 뉴욕이나 이런 대도시는 말할 것도 없고 집에서 빵 2조각에 햄이나 치즈하나 넣어서 도시락 많이들 이용한다. 혼자나 맞벌이부부는 인근 샌드위치가게에 가서 샌드위치를 사서 사무실이나 공원 같은 데서 먹기도 한다. 식당에 가서 점심 먹는 사람은 어느 정도 고위직이거나 손님 왔을 때 또는 special day 에 먹곤 한다.

✿ 일본 도시락 문화의 역사 및 현대인들의 도시락문화

일본이 2차 대전에 패전한 이후 자신들의 패전 이유를 분석하던 중 전시의 음식문화에 문제가 있다고 분석하고 도시락에 더운물을 먹는 문화가 편하고 전투에 이동성이나 유동성을 확보 할 수 있다는 것…