우리의 영혼을 따뜻하게 데워주는 음료, 커피

Ⅱ. 본 론
ⅰ)커피의 발생과 전파
커피에 대한 가장 오래된 기록은 서기 900년경(10세기)에, 이슬람의 과학자며 백과사전 편찬자인 아비세나가 커피 열매의 의학적 가치에 대해 언급한 것이다. 고대에도 지금 우리들이 때때로 커피를 커피 효과 때문에 마시듯이 마셨다는 이야기다.
커피의 원산지는 북아프리카의 이디오피아로 알려져 있다. 그리고 여기에는 한 어린 양치기 소년에 대한 이야기가 전해진다. 아주 오랜 옛날 (7세기 경으로 추정) 아프리카의 에티오피아에 양치기 소년 칼디가 살고 있었다. 어느날 칼디는 기르고 있던 염소들이 최근에 전에 없이 생기있고 졸지도 않는 사실을 발견하였다. 그 뒤로 염소들의 행동을 주의깊게 관찰하기 시작하였는데 염소들이 주변에 있는 어떤 나무의 빨간 열매를 따 먹었을 때 이러한 현상이 일어난다는 것을 알게 된다. 그 열매를 먹어 본 칼디는 자신도 신기하게 기분이 상쾌해짐을 느낄 수 있었고 이러한 사실을 가까운 이슬람 사원 승려에게 알렸다. 이에 승려는 여러가지 실험을 거처 그 빨간 열매에 잠을 쫓는 효과가 있음을 발견하였다. 그 뒤로 커피는 저녁 기도시간에 잠을 쫓기 위한 목적으로 여러 사원으…