[생물] 생명공학의이해 - 세포 구조

‧ 핵(nucleus) : 2중막으로 둘러싸여 주변의 세포질과 유전물질의 분리상태를 유지
‧ 세포벽 : 셀룰로오스나 키틴으로 구성
‧ DNA : 환형보다는 선형 염색체에 배열, 단백질이 밀접하게 결합되어 있음(9장 참조)

5. 진핵생물의 세포 구조와 세포소기관

(1) 표면 구조
① 세포벽 - 셀룰로오스와 기타 다른 다당류로 구성
- 매우 강하지만 구멍이 있는 엷은 판 모양으로 세포를 덮어 싸며, 리그닌과 펙틴이 주입되면 세포벽으로서 세포 형태를 유지해 주면서 매우 강한 탄성을 지님
- 이웃하는 세포의 벽은 펙틴과 함께 굳어져 중엽(middle lamella)층 형성
- 슈베린(suberin) : 줄기 세포의 외층으로 분비되어 보호 및 방수층 형성
- 큐틴 : 잎 상부 표면의 방수물질(식물에서의 방수 : 내부 수분 방출 저지역할)
② 원형질막 : 두 층의 인지질로 구성된 이중 지질막(인지질 이중층)
- 인지질의 지방산 꼬리(fatty acid tail)는 서로 얽혀 있으며 극성 머리(polar head) 밖으로 돌출되어 있음
- 세포 내부 것은 안에, 외부 것은 밖에 있도록 유지하며, 세포가 환경과 교환해야 하는 물질은 통과 시킴(선택적 투과성)
- 여러 종류의 단백…