목재

담자균류는 영양을 섭취하는 균사체(mycelium)와 번식을 담당하는 자실체(fruit-body)가 중요기관으로 목재 속에서 균사는 계속 번식하고 세포막을 관통하여 목재내부까지 만연함으로써 세포막이 파괴, 분해됩니다. 직접부후에 관여하는 것은 균사의 작용이라고 할 수 있습니다.
목재부후균에 필요한 영양분은 탄소원, 질소원, 무기염류 등이며 탄소원으로는 糖 cellulose, pentosan, lignin 등을 이용합니다. 균사가 생육할 수 있는 최적공기습도는 95～99%이고 목재의 함수율이 30～60%에서 최적조건이며, 150～200%이상에서는 목재 부후균에 의한 부후가 발생하지 않습니다. 부후균의 생육 최적온도는 저온균이 24℃ 이하 중온균이 24～32℃, 고온균이 32℃ 이상이며, 일반적으로 저온에는 잘 견디나 고온에는 대단히 약하며 균사는 70℃에서 30～60분이면 거의 사멸합니다. 목재부후균은 호기성으로 목재용적에 대해 20% 이상의 공기를 필요로 하고 이산화탄소량이 80% 이상이면 생육이 정지됩니다. 대체로 목재부후균은 산성에서 생육이 양호하고 pH4～6의 범위가 적당합니다. 또한 이들은 일반적으로 광선에 대해 약합니다.
목재의 부후는 변색으로 초기에 발견할 수 있으며 이것은 부후균이 분비하는 효소에 의해 phenol 성 물질이 산화착색반응을 받은 결과입니다. 부후가 진행되면 세포막 구성성분인 cellulose, hemicellulose, lignin 등이 분해되기 시작하고 대체로 3가지 부후형으로 구분하는데 목재내에 탄소화물을 주로 분해하는 갈색부후, lignin 을 주로 분해하는 白色부후, 중간형태를 나타내는 건전재류사부후가 있습니다. 보통 목재의 부후는 대부분 갈색 부후입니다.

④ 연부후균(soft-rot fungi) : 목재의 연부후란 자낭균(Ascomycetes) 및 불완전균(fungi imperfecti)에 의한 목재의 부후를 말합니다. 대표적인 연부후균은 chaetomium속이며 그밖에 Sporocybe, Phialophora, Acermonium, Cephalosporium, pestalozzia 속 등이 있습니다. 이들은 부후능력이 담자균보다는 약하지만 담자균이 생육할 수 없을 정도의 고함수율재도 부후시킬 수 있고 생육최적온도, 생육최적 pH의 범위가 넓습니다.