술 문화에 대해

술과 다이어트☆ 알코올 섭취가 비만을 유발하는 이유 알코올은 1g당 7kcal의 열량을 발산하지만 지방이나 탄수화물로 바뀌지는 않는다. 그렇다면 알코올이 비만을 유발하는 것은 무엇 때문인가? 이는 알코올이 연소될 때 다른 것은 거의 연소되지 않기 때문이다. 곧, 알코올을 섭취하면 알코올이 처리되는 동안 나머지 영양소는 연소되지 못하고 지방으로 축적된다는 것이다. 그렇다고 하루아침에 술을 끊어야만 하는 것은 아니다. 음주의 긍정적인 효과와 부정적인 효과를 모두 생각할 필요가 있다. 술을 마시면 스트레스가 완화되어 정신적 위안을 얻을 수 있다. 또한 지방을 씻어내는 데도 간접적인 역할을 한다. 알코올은 좋은 콜레스테롤을 만들어 내는 데 촉매제 역할을 하고 좋은 콜레스테롤은 몸 속에 쌓인 지방을 몰아 내 담즙 속으로 보낸다. 그러므로 적당량의 술은 오히려 다이어트에 좋은 영향을 줄 수 있다는 것이다. 술을 마시되 몇 가지 원칙을 정해 이를 지킬 수 있다면 다이어트에도 유리하게 작용할 수 있다. 물론 술을 즐기는 사람에게 해당되는 이야기이다. 좋아하지 않는 사람이 음주의 긍정적인 면만을 오해하여 억지로 마실 필요는 없다. 음주의 방…