21세기 제주축산업의 발전 방향

서론 : 21세기 제주 축산업의 여건은 그 어느 때보다 많은 변화가 도래할 것이라 예상되고 있다. 세계화 속에 각국의 국경은 무너지기 시작한지 이미 오래이며, 동시에 값싸고 질 좋은 외국산 축산물이 그야말로 홍수처럼 밀려오는 형상이다. 현 제주 축산업의 여건과 발전방향을 살펴봄으로써 점차 치열해지는 축산시장에서의 우위를 점하고, 자금의 문제 해결방안을 모색하고자 한다.

본론 :
제주도의 현 축산여건 -
♥ 고기 도매업 개방과 쇠고기 시장 완전개방 등으로 소 사육 기반의 위축과 쇠고기 유통체계 변화 가속화가 예상된다. 개방불안심리의 고조와 경쟁력 저하는 소 사육기반 위축의 큰 원인이다. 또한 대형유통업체 출현으로 국재 축산물 유통체계의 급속 변화가 이루어지고 있다.
♥ 축산물의 위생과 안전성에 대한 소비자들의 관심이 높아진다. 이것은 비단 수입 축산물 뿐만 아니라 국내산 쇠고기에 대한 품질. 안전성 및 위생수준에 대한 소비자 신뢰 확보가 중요함을 의미한다.