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2003년 우리 나라의 전체 주류시장의 매출액은 7조 29억원이었다. 그 중 약주가 차지하는 비중은 전체중에서 약 3.5%, 약 2450억원 규모이다. 그 중에서 (주)국순당의 백세주가 차지하는 비중은 약주시장 점유율 약 75%, 매출규모 1800억원이다. 국순당의 전체 매출 95%이상이 백세주이므로 곧 우리나라의 약주시장은 백세주가 잡고 있다고 과언이 아니다.
주류업계에서 전통의 기업인 두산의 ‘군주’, 진로의 ‘천국’을 따돌리고 확고히 업계 1위 자리를 지키고 있는 백세주의 성공 요인은 무엇일까?
Ⅱ. 상황분석
1. 백세주 분석
동의보감에 `술은 성질이 열하고 맛이 쓰고 달며 독이 있으니 약세를 행하고 모든 악독기(惡毒氣)를 없애며 혈맥을 통하게 한다.`고 했으며 특히 약으로 쓰는 술은, 찹쌀과 가장 좋은 누룩으로 만든 것이어야 한다고 했다. `백세주`는 찹쌀과 가장 좋은 누룩으로 술을 빚되, 술을 빚는 과정에 열 가지 한약재를 넣어 함께 발효시킨 술이다. 정확한 약재의 사용량은 회사의 비방이므로 밝히기 어려우나 백세주(375㎖) 에 사용된 한약의 양은 첩약 반 첩 분량으로 술 속에 한약재의 효능이 그대로 스며 있는 보약주이다.